Торт "Пломбир" без выпечки за 15 минут: рецепт вкусного и быстрого десерта

2 минуты
81,2 т.
Рецепт десерта

Домашние торты можно готовить необязательно из теста, его можно просто заменить печеньем. Крем для таких десертов можно готовить из сметаны, а также сгущенного молока и заварной.

Легкий торт

Кулинар поделился в Instagram рецептом вкусного торта "Пломбир", который не нужно выпекать.

Вкусный домашний торт
Видео дня

Ингредиенты:

  • мука – 250 г
  • сахар – 60 г
  • сливочное масло – 120 г
  • соль – щепотка
  • сметана 20% – 500 г
  • яйцо – 2 шт.
  • крахмал кукурузный – 1 ст. л.
  • ванильный сахар – 20 г (2 пакетика)
  • сливочное масло – 50-60 г
  • сахар – 120 г

Способ приготовления:

1️. Смешайте мягкое сливочное масло, сахар, муку и щепотку соли. Разотрите все до образования крошки. Обжарьте крошку на сковороде, помешивая, до румяности около 5-6 минут.

Крошка для приготовления торта

2️. Смешайте яйца, крахмал, сметану и сахар. Варите крем, постоянно помешивая, до загустения. Как только появятся первые пузырьки, варите еще 30 секунд. Снимите с плиты, добавьте ванильный сахар и сливочное масло.

Крем для торта

3️. Отложите 4 ст. крошки для посыпания торта сверху. Разделите оставшуюся крошку на 4 части.

Основа для торта

4️. Низ формы выстелите пергаментом. На одну форму выложите часть крошки, сверху горячий крем, и так, пока не закончатся ингредиенты. Сверху посыпьте торт крошкой.

Приготовление торта

5️. Накройте торт пищевой пленкой. Когда торт охладится до комнатной температуры, поставьте в холодильник на 6-8 часов.

Готовый торт

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты