Три самых вкусных маринада для курицы: рецепты

Весна – самое лучшее время для шашлыка, но испортить его может именно невкусное мясо, если его неправильно выбрали, а также замариновали, а курицу испортить – легче простого.

Редакция FoodOboz подготовила для вас 3 самых вкусных маринада для курицы, которые сделают мясо сочных и нежным.

Горчичный

Ингредиенты:

• дижонская горчица в зернах – 3- 4 ст. л.

• соевый соус – 2 ст. л.

• лимонный сок – по вкусу

Способ приготовления:

Видео дня

1. Сбрызните мясо лимонным соком и перемешайте и оставьте мариноваться на 3 – 4 минуты.

2. Смешайте горчицу в зернах, соевый соус и все хорошо перемешайте.

3. Накройте мясо слоем пищевой пленки и путь маринуется 30 минут.

Медовый

Ингредиенты:

• мед – 4 ст. л.

• крепкая горчица – 1 ч. л.

• соевый соус – 2 ст. л.

• лимонный сок – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мед растопите на паровой бане, смешайте с горчицей и соевым соусом.

2. Мясо сбрызните лимонным соком, перемешайте и оставьте на 3-4 минуты.

3. Маринад вылейте на мясо и тщательно перемешайте, маринуйте 30-40 минут.

Маринад с итальянскими травами

Ингредиенты:

• оливковое масло – 2-3 ст. л.

• лимонный сок – по вкусу

• смесь итальянских трав

• чеснок – 2-3 зуб.

Способ приготовления:

1. Чеснок выдавите и смешайте с оливковым маслом и травами.

2. Мясо сбрызните соком лимона и хорошо перемешайте, переложите в большую миску и залейте маринадом.

3. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться на 30-40 минут.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как правильно замариновать рыбу так, чтобы она получилась мягкой и сочной.

Как правильно выбирать, хранить и варить молодой картофель, чтобы он получился вкусным и не разварился.

Как сделать правильно маринад для овощей на гриле, чтобы они не были сухими, а сочными и не потерял полезные свойства.