"Цезарь" по-новому: рецепт салата без куриного мяса

1 минута
1,2 т.
Домашний 'Цезарь'

Салат "Цезарь" в классическом варианте готовится с куриным мясом, но его можно заменить например, красной рыбой, а также креветками. Салат лучше не заправлять майонезом. 

Как приготовить вкусный салат

Кулинар Ксения поделилась в Instagram рецептом "Цезаря" с креветками, пармезаном и чесноком.

Рецепт салата
Видео дня

Ингредиенты:

  • Креветки – 200 г
  • Сливочное масло – 30 г
  • Масло – 1 ст. л.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Листья салата
  • Помидоры Черри – 4 шт.
  • Яйца – 2 шт. (перепелиные 4 шт)
  • Сухарики для салата (можно сделать в домашних условиях)
  • Пармезан – 70 г

Для соуса:

  • Майонез
  • Французская горчица – 1 ч. л.
  • Сок половины лимона

Способ приготовления:

1. Обжарьте креветки с чесноком.

Креветки для салата

2. Порежьте помидоры и яйца.

Приготовление салата

3. Для соуса: смешайте майонез с горчицей и соком лимона.

Соус для блюда

4. Выложите все ингредиенты на блюдо, полейте соусом, присыпьте тертым сыром. 

Готовый салат

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты