МоваЯзык

/ Кулинарные новости

Цветаевский пирог с клубникой: рецепт

11.9т
Читать материал на украинском

Сезон клубники в Украине сейчас в самом разгаре, а это – отличный повод сполна насладиться этими полезными ягодами. Есть можно в любом виде: делать отличное мороженое, воздушные мусы, вкуснейшие джемы и ароматную выпечку.

Сегодня редакция FoodOboz делится с вами уникальным рецептом Цветаевского клубничного пирога, того самого, который обожала всемирно известная поэтесса – Марина Ивановна Цветаева.

Готовится угощение – 1 час.

Ингредиенты для теста:

  • Пшеничная мука – 200 г

  • Сливочное масло – 100 г

  • Сметана – 100 г

  • Сахар – 1 ст. л.

  • Разрыхлитель – 1 ч. л.

Ингредиенты для заливки:

  • Клубника свежая – 500-600 г

  • Жирная сметана – 300 г

  • Мука – 50 г

  • Яйца – 2 шт.

  • Сахар – 150 г

  • Ванилин – 0,5 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Взбейте масло с сахаром, добавьте сметану, муку, разрыхлитель и снова все хорошо взбейте.

  2. После – сформируйте руками шарик из теста и положите в холодильник на 20-30 минут.

  3. Сделайте заливку: смешайте сметану, яйца, муку, сахар, ванилин, все хорошо взбейте до однородности.

  4. Охлажденное тесло выложите в форму так, чтобы были бортики и выложите порезанную клубнику, сверху вылейте заливку и отправьте в духовку на 50 минут при 180 С.

Подавать ароматное угощение можно как теплым, так и холодным – будет одинаково вкусно.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить вкусные, а главное – диетические сырники из простых продуктов и всего за 7 минут.

Какие 5 коктейлей помогут вам очень быстро и эффективно сбросить вес, самое главное – без вреда для здоровья.

Из чего можно сделать необычные начинки для пельменей, чтобы они были не только оригинальными, но еще и вкусными.

Ты еще не подписан на наш Telegram? Быстро жми!

Теги
0
Комментарии
3
0
Смешно
0
Интересно
0
Печально
0
Трэш