Цветная капуста в сметанном соусе для обеда: легкий рецепт

2 минуты
2,4 т.
Рецепт запеканки

Цветная капуста – не только вкусный, но и очень сытный и полезный овощ. Из нее можно приготовить много вкусных блюд, среди которых: супы, запеканки, салаты.

Кулинар Анастасия Солопий поделилась в Instagram рецептом вкусной цветной капусты в сливочном соусе, которая будте идеальным вариантом обеда.

Рецепт запеканки

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 1 шт.

Что приготовить из цветной капусты
Видео дня
  • мука – 30 г

Как приготовить цветную капусту
  • сливочное масло – 30 г

  • молоко – 400 мл

Сливочное масло
  • твердый сыр – 100 г

Специи для блюда
  • соль, перец мускатный орех – по вкусу

Способ приготовления:

1. Капусту разберите на соцветие и отварите в подсоленной воде.

Как приготовить цветную капусту

2. В сотейнике растопите масло и обжарьте муку.

Капуста цветная

3. Постепенно влейте молоко и тщательно помешивайте, чтобы не было комочков.

Вкусная запеканка из капусты

4. Посолите, добавьте мускатный орех и перец, перемешайте и дайте соусу несколько минут, чтобы он загустел.

Как дома приготовить вкусную запеканку из капусты

5. Выложите в форму для запекания капусту, сверху полейте соусом и посыпьте натертым сыром.

Запеканка из цветной капусты

6. Поставьте в духовку и запекайте 25-30 минут при 200 С.

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты