Видео дняТушеная капуста по-турецки с фаршем: рецепт вкусного и сытного блюда
Тушеная капуста может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к пюре, кашам, макаронам. Готовить ее можно с томатным соусом, а также с фаршем, овощами и специями.
Видео дня
Кулинар поделился в Instagram рецептом вкусной тушеной капусты с помидорами, луком и фаршем.
Ингредиенты:
- 700 г капусты
- 300 г фарша
- 15 г масла для жарки
- 2-3 ст. л. томата
- соль, перец, паприка, хмели-сунели, 2-3 зубчика чеснока
- большая луковица
- большой помидор
Способ приготовления:
1. В большую кастрюлю влейте масло, добавьте фарш, готовьте 6-7 минут.
2. Добавьте нарезанный помидор и лук, чеснок, томатную пасту, все хорошо перемешайте и тушите на среднем огне 5 минут. Добавьте специи, перемешайте и готовьте несколько минут.
3. После добавьте капусту, перемешайте и накройте крышкой, готовьте так еще 20 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: