Творожная паска "Баунти": готовится без сырых яиц и выпекания

2 минуты
2,8 т.
Рецепт паски 'Баунти'

Самый простой вариант вкусной праздничной паски – творожная. Готовить их можно без сырых яиц, заменив их сгущенным молоком. А для изысканного вкуса можно добавить цукаты, орехи, сухофрукты, шоколад, соленую карамель. 

Творожная паска с начинкой

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусной творожной паски, со сгущенным молоком и кокосовой стружкой. 

Рецепт паски
Видео дня

Ингредиенты:

  • творог – 700 г
  • сгущенное молоко – 250-280 г
  • сливочное масло – 80 г
  • ваниль – щепотка 
  • сливки 20% – 250 мл
  • кокосовая стружка 

Для украшения:

  • молочный шоколад – 50-60 г
  • масло растительное без запаха – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. В сотейнике смешайте кокосовую стружку и сливки, перемешайте и доведите до кипения. Когда стружка впитает все сливки, снимите с огня и охладите. 

Кокосовая стружка и сливки

2. К кисломолочному сыру добавьте сгущенку, размягченное сливочное масло, ванилин и перебейте блендером до однородной консистенции.

Творог и сгущенное молоко

3. К творожной массе добавьте остывшую кокосовую стружку со сливками и перемешайте до однородности.

Приготовление творожной паски

4. Форму поставьте в миску и застелите 1 слоем влажной марли. Творожную массу выложите в форму, немного утрамбуйте, чтобы не было лишнего воздуха, сверху накройте марлей. По желанию можно поставить маленький пресс. Отправьте в холодильнике минимум на 12 часов.

Готовая творожная паска со сгущенным молоком и кокосовой стружкой

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты