Рецепт дня: творожная запеканка от Эктора Хименеса-Браво

Готовить – это просто. Эта фраза – не миф из Интернета, а вполне реальная вещь. В нашей рубрике "Рецепт дня" мы продолжаем рассказывать вам о максимально простых блюдах, с приготовлением которых способен справиться даже малолетний ребенок.

Сегодня рассказываем, как приготовить знакомое всем с детства блюдо – творожную запеканку с изюмом. Рецептом на своей страничке в Instagram поделился известный шеф-повар и судья телепроекта "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво (чтобы посмотреть видео, доскоролльте новость до конца).

"Невероятно вкусный и легкий рецепт. Побалуйте себя и близких!", – написал Эктор.

• творог – 500 г

• яйца – 3 шт.

• сметана – 100 г

Видео дня

• мед – 120 г

• изюм – 40 г

• кукурузный крахмал – 50 г

• ванильный сахар – по вкусу

• ягоды – по вкусу

• соль – щепотка

• сливочное масло – для смазывания формы

1. Смешать творог, яйца, сметану, мед, крахмал, соль и ванильный сахар в одной миске. Хорошо перемешать и взбить блендером. Засыпать изюм и размешать.

2. Форму смазать сливочным маслом. Залить смесь в форму, украсить ягодами.

3. Поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 35 минут.

Ранее OBOZREVATEL делился рецептом запеченной курицы от известного шефа Джейми Оливера. Птица по его рецепту получается сочной, мягкой и с хрустящей корочкой.