Универсальные маринады для любого мяса: топ-3

Если вы не знаете, какой маринад выбрать для любимого мяса, чтобы оно получилось действительно вкусным, – воспользуйтесь одним из таких вариантов. Такие универсальные соусы готовятся очень просто и не требуют много времени. Их можно использовать и для жарки мяса на природе, и на сковороде или в духовке.

Видео дня

Подборка универсальных маринадов для мяса опубликована на странице oksana_foodblogger в Instagram.

Луковый маринад:

• мясо – 700 г

• лук – 1-2 шт

• вода – 30 мл

• сухой чеснок – 1 ч.л

• соль – 1 ч.л

• растительное масло – 2 ст.л

• черный молотый перец

Азиатский маринад:

• мясо – 700 г

• китайский сладкий соус чили – 2-3 ст.л

• соевый соус – 2 ст.л

• растительное масло – 2 ст.л

• сухой чеснок – 1 ч.л

Маринад карри (лучше для крылышек):

• куриные крылышки – 1 кг

• растительное масло – 3 ст.л

• приправа карри – 1 ч.л с горкой

• горчица – 1 ч.л с горкой

• соль – 1 ч.л

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринад для курицы в духовке

• Маринад для копчения

• Маринад для грибов

• Маринад для шашлыка на кефире