В чем мариновать куриные крылышки, чтобы они были сочными и мягкими: делимся советом

2 минуты
17,6 т.
Запеченные крылышки

Куриное мясо – очень вкусный и диетический продукт, который можно готовить по-разному: запекать, делать шашлыки, добавлять в салаты, сушить, варить вкусные бульоны и супы. Стоит отметить, что разные части курицы готовятся по-разному: например, для голеней идеально подойдет соевый соус, который сделает мясо еще мягче, а крылышки "любят" кефир и мед. Из куриной печени вы получите самый нежный паштет, а также начинку для вареников. 

Шашлык из курицы 

Кулинар Тамара поделилась в Instagram рецептом запеченных вкусных, сочных и мягких куриных крылышек в кефире, которые будут отличным вариантом обеда или ужина.

Рецепт куриных крылышек 
Видео дня

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 8-10 шт.
Рецепт куриных крылышек в духовке
  • кефир – 1 стакан
Мясо в кефире 
  • итальянские травы – 1/3 ч. л.
Мясо со специями 
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте куриные крылышки.

Куриные крылышки в кефире 

2. Выложите в миску и присыпьте специями, солью, перцем, перемешайте. 

3. Залейте мясо кефиром и перемешайте, оставьте на 1 час мариноваться, но можно и сразу запекать. 

Куриные крылышки в кефире 

4. Выложите крылышки в форму для запекания, сверху вылейте кефир, поставьте в духовку и выпекайте при 200 С 1 час. Можно в процессе приготовления переворачивать мясо. 

Сколько выпекать куриные крылышки 

Мясо получится очень сочным и мягким! 

Куриные крылышки 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты