В чем замариновать голени, чтобы они были сочными и хрустящими: делимся самой простой технологией

2 минуты
32,9 т.
В чем замариновать голени, чтобы они были сочными и хрустящими: делимся самой простой технологией

Куриные голени очень быстро готовятся и к ним подходит любой гарнир. Поэтому если вам нужно оперативно накормить всю семью – такое мясо будет идеальным вариантом. А для того, чтобы оно получилось сочным внутри и с корочкой сверху – стоит выбрать следующий маринад.

Идея приготовления золотистых куриных голеней опубликована на странице фудблогера Полины с ником polli_cooking в Instagram. Обязательно приготовьте один из предложенных соусов – это очень вкусно.

В чем замариновать голени, чтобы они были сочными и хрустящими: делимся самой простой технологией

Ингредиенты:

  • 7 голеней
  • 60 мл. соевого соуса
Видео дня
  • 1 ст.л. меда
  • 1 ст.л. специй для курицы
  • 1 ст.л. горчицы

Способ приготовления:

В чем замариновать голени, чтобы они были сочными и хрустящими: делимся самой простой технологией

1. К голеням добавить соевый соус, мед, специи к курице и горчицу.

В чем замариновать голени, чтобы они были сочными и хрустящими: делимся самой простой технологией

2. Хорошо перемешать и переложить на противень.

В чем замариновать голени, чтобы они были сочными и хрустящими: делимся самой простой технологией

3. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40/45 минут.

В чем замариновать голени, чтобы они были сочными и хрустящими: делимся самой простой технологией

4. Приготовить вкусные соусы к голеням:

Дзадзики

В чем замариновать голени, чтобы они были сочными и хрустящими: делимся самой простой технологией
  • 2-3 ст.л. белого йогурта
  • 1 огурец
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • соль

Горчичный

В чем замариновать голени, чтобы они были сочными и хрустящими: делимся самой простой технологией
  • 1 ст.л. меда
  • 2 ч.л. яблочного уксуса
  • 1 ч.л. горчицы в зернах
  • 1 ч.л. классической горчицы

Чимичури

В чем замариновать голени, чтобы они были сочными и хрустящими: делимся самой простой технологией
  • пучок кинзы
  • половинка лимона
  • 2-3 зубчика чеснока
  • пучок зеленого лука
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. винного/яблочного уксуса
  • соль, перец

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты