В чем замариновать рыбу перед запеканием, чтобы она была золотистая: делимся технологией

2 минуты
2,4 т.
В чем замариновать рыбу перед запеканием, чтобы она была золотистая: делимся технологией

Целая запеченная рыба станет отличным украшением для любого праздничного стола. Но перед тем как готовить продукт, нужно его замариновать. Для этого случая отлично подойдет соево-медовый соус.

Идея приготовления сманой запеченной рыбы в маринаде опубликована на странице фудблогера Екатерины с ником kate_lastivka в Instagram. Мясо просто тает во рту.

В чем замариновать рыбу перед запеканием, чтобы она была золотистая: делимся технологией

Ингредиенты для маринада:

  • сок одного большого апельсина
  • мед – 100 г
Видео дня
  • соевый соус – 100 г
  • лимонный перец

Способ приготовления:

В чем замариновать рыбу перед запеканием, чтобы она была золотистая: делимся технологией

1. Рыбу почистить, вынуть все внутренности.

2. Сделать на чешуе с одной стороны несколько надрезов крест-накрест.

В чем замариновать рыбу перед запеканием, чтобы она была золотистая: делимся технологией

3. В отдельную емкость налить соевый соус.

4. Выжать сок апельсина.

5. Положить мед.

В чем замариновать рыбу перед запеканием, чтобы она была золотистая: делимся технологией

6. Поместить рыбу в маринад.

7. Добавить специи и полить сверху чуть-чуть маринадом.

8. Выложить в форму для запекания.

В чем замариновать рыбу перед запеканием, чтобы она была золотистая: делимся технологией

9. Готовить в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты