В каком маринаде замариновать ребрышки: мясо просто тает во рту

2 минуты
16,5 т.
В каком маринаде замариновать ребрышки: мясо просто тает во рту

Хозяйки не так часто хотят готовить ребрышки, ведь мясо не всегда получается удачным, а именно тугим и сухим. Но такого результата вполне реально избежать, если ребрышки предварительно замариновать. И если ингредиентов под рукой минимум, то медовый маринад – это именно то, что нужно. Мясо получается очень нежным, мягким, в меру сочным, имеет сладкий привкус.

Фудблогер Мария Лисица (masha_lisitsia) на своей странице в Instagram поделилась рецептом медового маринада и двумя способами маринования ребрышек.

Рецепт медового маринада для ребрышек

Ингредиенты:

  • ребра
  • специи
  • мед
  • соус томатный

Способ 1

В каком маринаде приготовить сочные и мягкие ребрышки
Видео дня

Способ приготовления:

1. Ребрышки следует предварительно отварить.

2. Отварные ребра замариновать в специях, соусе и меде.

3. Запекать ребра в духовке до готовности, после чего полить медом и запекать еще 5 минут.

Как приготовить ребрышки с медом в духовке в рукаве

Способ 2

Способ приготовления:

1. Сырые ребрышки замариновать в специях, соусе и меде.

2. Уложить в рукав для запекания, запекать при температуре 180 градусов 40 минут.

Рецепт удачного маринада для ребрышек

3. Открыть рукав и запекать еще 20 минут.

4. Полить ребрышки медом и запекать еще 5-10 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты