В виде мороженого: как необычно подать овсянку на завтрак
Если заморозить кокосовое молоко с зелеными яблоками Гренни Смит (популярный в Австралии, США и западноевропейских странах позднезимний сорт) и яблочной овсяной кокосовой стружкой и хлопьями миндаля, можно получить непревзойденный альтернативный вариант завтрака на все лето, также одновременно питательный десерт.
Прекрасной идеей оригинального блюда поделилась на своей странице в Instagram фудблогерка Инна Левенец. По ее совету, в процессе отдельно нужно приготовить яблочную овсянку, а уже потом "собирать" основное блюдо.
Ингредиенты:
1 яблоко Гренни Смит (можно использовать любое зеленое яблоко при отсутствии данного сорта)
1 ст. ложка сока лимона
250 мл кокосового молока
2 ст. ложки кленового сиропа/меда
Для яблочной овсянки:
2 ст. ложки овсянки быстрого приготовления
2 ст. ложки яблочного пюре
1 ст. ложка кокосовой стружки
125 мл кокосового молока
2 ст. ложка хлопьев миндаля
2 ст. ложка кленового сиропа.
Способ приготовления:
1. Нарезать яблоко тонкими слайсами, полить лимонным соком.
2. Смешать кокосовое молоко с сиропом.
3. Слайсы яблока разложить по формам для мороженого, залить на 3/4 молоком с сиропом. Поставить на час в морозилку.
4. Далее приготовить яблочную овсянку: смешать все указанные для нее ингредиенты, поставить в холодильник на полчаса.
5. Когда молоко хорошо застынет в формочке, выложить на него слой яблочной овсянки. Поставить в морозилку до полного застывания мороженого.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: