Вафельный торт с секретным ингредиентом
ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ С БАНАНОМ
Решил вернуться к истокам в этом месяце, сделать много вкусного для вас!
Встречайте, это ОН, ТОТ САМЫЙ, но совершенно невероятный — вафельный торт с бананом
Ингредиенты:
– Ириска — 2 банки
– Масло сливочное — 200 гр
– Банан — 1 кг
– Коржи вафельные — 1 п.
– Арахис — 150 гр
Для начала — поджариваем арахис до золотистости на 180 градусах.
Нарежьте бананы слайсами. Масло должно быть комнатной температуры, взбейте его с ириской до однородности.
Самый важный секрет собирания вафельного торта — каждый слой должен быть тщательно промазан, каждая клеточка вафли должна быть заполнена! Для этого удобно собирать с кондитерской поворотной доской.
Далее перемазывайте тщательно каждый слой, кладите внутрь бананы.
И сейчас самый ответственный момент — измельчить арахис так, чтобы он не разлетался по всей кухне.
Я беру пакет-слайдер и легко дроблю орехи скалкой.
Кстати, вы можете в слоя перекладывать и арахис тоже.
Последний слой посыпаем арахисом, бока промазываем кремом.
Прежде чем есть, дайте торту постоять. Желательно сутки. А при подаче посолите морской солью — вкус будет насыщеннее.