Варенье из крыжовника и вишневых листьев: как приготовить вкусную заготовку
Кроме того, что варенье из крыжовника очень вкусное, оно еще и очень полезное. Приготовить десерт самостоятельно проще простого. Все, что вам нужно – это ягоды и сахар. По желанию можно дополнить варенье другими фруктами: яблоками, грушами, апельсинами и лимоном.
Рецепт варенья из крыжовника был опубликован в одном из кулинарных каналов на Youtube (для того, чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).
Ингредиенты:
крыжовник – 1 кг
сахар – 1,5 кг
вода – 0,5 л
вишневые листья\ягоды вишни (0,5 ст)
Способ приготовления:
1. Очистить ягоды от хвостиков.
2. Предварительно залить и помыть листья вишни или очищенные ягоды кипятком. Подождать, когда вода станет теплой.
3. После – той же водой залить сахар и перемешать. Подождать, чтобы вода остыла.
4. Водой с сахаром залить крыжовник. Оставить на 4-5 часов.
5. Слить из ягод сироп и довести его до кипения.
6. Горячим сиропом залить крыжовник и оставить на сутки.
7. На следующий день нужно прокипятить варенье в течение 15 минут, собирая при этом пену.
8. Разлить варенье в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: