Варенье, которое не нужно помешивать во время приготовления: самый простой рецепт

Абрикосовое варенье, которое не нужно помешивать во время приготовления, при этом половинки фрукта остаются целыми, – это идеальный вариант для хозяйки.

Таким удачным рецептом поделилась в своем Instagram фудблогер Виктория Реуцкая. По ее словам, такое варенье готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

• 5 кг абрикосов

• 1 кг сахара

• 1 лимон.

Видео дня

Способ приготовления:

1. Абрикосы помыть и обсушить. Они нужны вам плотное, не мягкие.Разрезать пополам и вытащить косточку.

2. Сложить в кастрюлю или емкость для варки которая вам наиболее удобная и пересыпать сахаром. Туда же добавляем сок одного лимона – оставляем на 12 часов.

3. Затем ставим на огонь, даем закипеть – варим 5 минут. Выключаем и оставляем на 12 часов.

4. Еще раз включаем, закипает, 5 минут и 12 часов.

5. Подготовить банки, стерилизовать.

6. Третий раз даем закипеть, варим 5 минут, выключаем и разливаемся по баночкам.

7. Закрываем крышкой, уворачиваем в одеяло и даем постепенно остыть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Компот из абрикосов и черешни

• Пастила из абрикосов

• Наливка из абрикосов на спирту