Вареники, которые никогда не слипаются: лайфхаки для приготовления идеального блюда

2 минуты
9,3 т.
Вареники, которые никогда не слипаются: лайфхаки для приготовления идеального блюда

Часто бывает, что во время приготовления вареников они слипаются. Это мешает сварить изделия целыми и привлекательными. Поэтому для того, чтобы блюдо получилось идеальным, следует воспользоваться несколькими лайфхаками.

Идеей приготовления идеальных вареников поделилась фудблогер Адриана (adri_kaaaa) на странице в Instagram.

Вареники, которые никогда не слипаются: лайфхаки для приготовления идеального блюда

Лайфхаки, которые помогут приготовить идеальные вареники:

1. Готовые кружочки из теста нужно накрыть полиэтиленовым пакетиком.

Видео дня

2. Чтобы готовые вареники не прилипали к поверхности, на которую вы их складываете (поднос или дощечка), нужно накрыть эту поверхность полотенцем, без посыпания мукой и тд. Просто наклеенные вареники поставить на полотенце. А если вы будете ставить вареники в холодильник – , их также нужно накрыть полотенцем.

Замешивание теста для вареников

Ингредиенты для теста:

  • мука – 500 г
  • молоко – 200 мл
  • яйца – 1 шт
  • соль – щепотка
  • вместо молока можно и воду или 50/50
Формирование оснований для вареников

Ингредиенты для начинки:

  • отварной картофель – 600 г
  • домашний сыр – 100(150) г
  • зелень – по вкусу

Способ приготовления:

Готовые вкусные вареники

1. Замешенное тесто поставить в холодильник на 20-30 минут.

2. Далее раскатать тесто, вырезать круги рюмкой.

Вареники, которые никогда не слипаются: лайфхаки для приготовления идеального блюда

3. На каждый положить начинку и закрепить.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты