Вареники с вишней на заварном тесте, которые всегда получатся удачными: простой рецепт

2 минуты
91,9 т.
Вареники с вишней

Вареники – традиционного украинское блюдо, которые любят все. Готовятся вареники очень просто, достаточно всего лишь сделать удачное тесто и вкусную начинку из овощей, ягод, мяса и рыбы.

Кулинар Лиза Глинская поделилась в Instagram рецептом вкусных вареников с вишнями, которые готовятся на заварном тесте.

Рецепт вареников

Важно: заварное тесто может храниться 2-3 дня.

Рецепт вареников с вишней
Видео дня

Ингредиенты:

Заварное тесто:

  • мука – 500 г

Как приготовить удачные вареники
  • кипяток – 250 мл

  • подсолнечное масло – 50 мл

Спелые вишни
  • соль – 10 г

Начинка:

  • Вишни – 300 г

Вареники с вишней
  • Сахар – по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте соль с кипятком, добавьте этот раствор и масло в муку. Перемешайте вилкой, а далее замесите тесто руками. Оставьте тесто на час при комнатной температуре.

Приготовление  теста для вареников

2. После вымешайте хорошо тесто и переложите его в пакет и в холодильник на 2-3 часа.

Рецепт пышного теста для вареников

​​​​​​​3. Подпилите стол и тесто мукой, раскатайте его, выдавите круги, диаметром 6 см.

Идеальное тесто для вареников

4. Раскладываем тесто на ладони, добавьте сахар (по вкусу), добавьте 2-3 вишни (с костью), можно и без.

Вареники с вишней на заварном тесте

5. Воду доведите до кипения и отправьте туда вареники, варите 2-3 минуты.

Подавайте вареники со сметаной, будет очень вкусно!

Вареники с вишней на заварном тесте

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты