Вареники за 5 минут без варки: 3 необычных рецепта

Если вам надоели классические вареники с пышным тестом, маслом, жирной капустой или перченным мясом и плюс вы не любите готовить – тогда самое время сделать это блюдо за 5 минут. Тем более, что будет оно более легким, вкусным и диетическим.

Редакция FoodOboz выбрала для вас 3 нетрадиционных рецепта вкусных и главное – полезных вареников, которые не навредят ни фигуре, ни организму.

Вишневые вареники без варки

Ингредиенты:

• свежие вишни – 2-3 стакана

• свежая клубника – 1 стакан

Видео дня

• мед – 2-3 ст. л.

• рисовая бумага

Способ приготовления:

1. Из вишни удалите косточки.

2. Клубнику взбейте вместе с медом в блендере.

3. Замочите рисовую бумагу на пару минут, пока она не станет эластичной.

4. На край выложите вишни и клубничный соус, аккуратно заверните в конвертик или по типу голубца.

5. Уложите на тарелку и полейте оставшейся клубникой с медом.

Цветные вареники

Ингредиенты:

• рисовая мука – 1 стакан

• яйца –1 шт.

• соль – 1 ч. л.

• вода – 40-50 мл

В качестве красителей можно использовать:

• для красного цвета – 1 ч. ложку томатной пасты или 50 мл свеклы

• желтый цвет – 1 ст. ложка куркумы

• оранжевый – 50 мл выжатого сока моркови

• зеленый – 50 мл сока шпината

Способ приготовления:

1. Делаем тесто: в муку добавляем яйцо, соль, воду и хорошо замешиваем.

2. Добавляем в тесто тот сок – 50 мл, который даст желаемый цвет.

3. Начинку делаем на свое усмотрение – от сладкой до селеной.

4. Лепим вареники и варим, как обычные – до готовности.

Подавать можно со сметаной.

Печеные "вареники" на палочке

Ингредиенты:

• мука – любая на ваш вкус – 1 стакан

• яйца – 1-2 шт

• вода или молоко – 50-60 мл

• соль – 10 г

• сода – 10 г

Для начинки: можно взять любые продукты на ваш вкус.

Способ приготовления:

1. Смешиваем муку, яйца, соль, соду, воду и хорошо замешиваем тесто.

2. После раскатываем в тонкий пласт и вырезаем кружочки диаметра рюмки.

3. Кладем начинку и закрепляем на край деревянную палочку, сверху закрываем все это еще одним кружочком теста.

4. Готовые вареники выкладываем на смазанный маслом противень.

5. Выпекаем около 20-25 минут при 150 С.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить сладкие пироги на скорую руку с разными необычными начинками всего за 30 минут.

Как приготовить вкусную домашнюю, полезную пиццу без муки так, чтобы она была сочной и мягкой.

Шеф-повар, телеведущий, судья проекта "МастерШеф Украина" Эктор Хименес-Браво поделился летним, легким и очень вкусным рецептом торта из мороженого и печенья Oreо.