Весенний зеленый салат с интересной заправкой: очень простые ингредиенты

С приходом весны люди пытаются ввести в свой рацион как можно больше разнообразных овощей и зелени. Это не только поднимает настроение, но насыщает организм полезными веществами и витаминами.

Видео дня

Недавно фудблогер с ником recepti_dariko опубликовала рецепт зеленого салата, в котором используется довольно интересная заправка. В Instagram она рассказала, какие ингредиенты лучше подойдут для его приготовления.

Ингредиенты

Капуста молодая – 400 гр
Огурец – 2 шт

Ингредиенты для заправки

Авокадо – 1 шт
Зелень-30 гр
Оливковое масло – 3 ст.л.
Сок половины лимона
Вода – 2 ст.л.
Соль – ½ ч.л.
Орешки – 15 гр

Способ приготовления

1.Капусту мелко нарезаем. Можно использовать и старую капусту. Но тогда ее нужно мелко нашинковать и хорошо пожать руками, чтобы она стала намного мягче.

2. Огурцы нарезаем кубиками.

3. Для заправки смешиваем очищенный авокадо, зелень, лимонный сок, воду, соль, орехи и оливковое масло. Перебиваем блендером и заправляем салат.

Также на OBOZ.UA есть и другие рецепты салатов:

Сейчас мы готовим