Видео дня
Диетические тыквенные кексы с финиками к чаю по рецепту Лизы Глинской
Если вы хотите приготовить что-то очень вкусное к чаю, идеальным вариантом будут кексы. Но попробуйте сделать не классические, а поэкспериментируйте, добавьте в тесто специи, фрукты и цедру, которая придаст десерту потрясающий вкус.
Кулинар Лиза Глинская поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусных, постных кексов с полезной тыквой и финиками.
Ингредиенты:
мука – 200 г
разрыхлитель – 10 г
тыква – 200 г
коричневый сахар или обычный – 2 ст. л.
растительное рафинированное масло – 70 г
апельсиновый фреш – 4 ст. л.
цедра 1 апельсина
финики – 50 г
миндальные слайсы – 3 ст. л.
Способ приготовления:
1. Достаньте косточки из фиников и нарежьте их кусочками.
2. Тыкву натрите на терке.
3. Смешайте тыкву, апельсиновый сок, сахар, цедру, растительное масло и финики, все тщательно перемешайте.
4. Муку смешайте с разрыхлителем.
5. Всыпьте ее к тыкве и замесите тесто.
6. Формы для выпекания смажьте растительным маслом, дно и бока обязательно посыпьте миндальными слайсами.
6. Тесто выложите до середины формы и поставьте кексы в разогретую духовку на 40-45 минут при 170 С.
7. Готовые кексы достаньте из форм и, чтобы они стали еще вкуснее – оберните пищевой пленкой и оставьте на ночь "дозревать".
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:
