Вкусная маринованная скумбрия с укропом и чесноком: идеально для бутербродов

2 минуты
2,5 т.
Вкусная маринованная скумбрия с укропом и чесноком: идеально для бутербродов

Скумбрия самая вкусная именно в маринованном виде. Из такой рыбы можно сделать простые бутерброды или есть с хлебом. На праздники – это будет просто идеальная закуска.

Идея приготовления вкусной маринованной скумбрии опубликована на странице фудблогера Любови Примак (lyubaprima_1) в Instagram. Укроп и чеснок сделают рыбу очень пряной, а есть вы сможете ее уже через сутки.

Вкусная маринованная скумбрия с укропом и чесноком: идеально для бутербродов

Ингредиенты:

  • скумбрия замороженная – 2 шт.
Видео дня
  • соль – 1 ст.л.
  • сахар – 1 ст.л.
  • перец – 1 ч.л.
  • укроп – пучок
  • чеснок – 2 зубчика
  • масло – 3-4 ст.л.

Способ приготовления:

Вкусная маринованная скумбрия с укропом и чесноком: идеально для бутербродов

1. Разобрать скумбрию на филе.

Вкусная маринованная скумбрия с укропом и чесноком: идеально для бутербродов

2. Промыть, просушить, выложить взбитые в блендере ингредиенты.

Вкусная маринованная скумбрия с укропом и чесноком: идеально для бутербродов

3. Накрыть другой половиной.

Вкусная маринованная скумбрия с укропом и чесноком: идеально для бутербродов

4. Завернуть туго в конверт.

Вкусная маринованная скумбрия с укропом и чесноком: идеально для бутербродов

5. Отправить в холодильник на сутки, а затем на несколько часов и морозилку.

6. Вынуть, нарезать еще примерзлую, дать растаять до мягкости и можно есть.

Вкусная маринованная скумбрия с укропом и чесноком: идеально для бутербродов

7. Чтобы было удобнее есть – с филе нужно снять шкурку.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты