Вкусная скумбрия с овощами на обед: как приготовить

Чтобы обед получился сбалансированным и питательным – следует приготовить рыбу. Лучше выбрать скумбрию. В ней немного костей и очень мягкое мясо. Получится очень полезно, если добавить овощи и поместить это все в духовку.

Идея приготовления скумбрии с овощами на обед опубликована на странице фудблогера Полины с ником polli_cooking в Instagram. Запекается блюдо максимум 25 минут.

Ингредиенты:

• филе скумбрии
• картофель
• лук
• томаты черри
• лимон
• масло
• соль
• специи для картофеля и рыбы

Видео дня

Способ приготовления:

1. Предварительно отвариваем картофель до готовности и выкладываем на дно формы.

2. Поливаем маслом, солим и добавляем специи.

3. К картофелю добавляем лук и томаты.

4. На филе скумбрии делаем разрезы, солим и добавляем специи.

5. Выкладываем рыбку на овощи, обязательно поливаем соком лимона и растительным маслом.

6. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия запеченная
• Фаршированная скумбрия
• Запеченная скумбрия с чесноком и специями