Вкуснее, чем мясной: бюджетный шашлык из куриных сердечек в пивном маринаде за 12 минут

1 минута
5,0 т.
Рецепт шашлыка

Если вам надоел шашлык из мяса, его можно заменить рыбным и даже печеночным. А особенно вкусно будет приготовить его из бюджетных куриных сердечек. И маринад для них лучше всего сделать из пива.

Как из куриных сердечек сделать шашлык

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень бюджетного, вкусного шашлыка из куриных сердечек. 

Рецепт шашлыка

Ингредиенты: 

  • Куриные сердечки – 1 кг
  • Лук – 2 шт. 
  • Соль – 2 ч. л. 
  • Кориандр молотый – 1 ч. л. 
  • Паприка молотая – 2/3 ст. л. 
  • Оливковое масло – 3 ст. л. 
  • Пиво – 0,5 л
  • Черный молотый перец

Способ приготовления: 

1. Сердечки залейте пивом примерно на 2 часа, затем сливаем жидкость и добавляем другие специи. 

Куриные сердечки с пивом

2. После на шампура нанизываем плотно друг к другу сердечки. 

Специи и лук для блюда

3. Готовьте шашлык на огне 12-20 минут.

Готовый шашлык

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты