Вкуснее, чем "Оливье": оригинальный итальянский салат для праздничного стола и на каждый день

Один из самых бюджетных, простых и сытных салатов – "Оливье". Готовится блюдо в классическом варианте из вареных овощей, с колбасой и заправляют его майонезом. Для того, чтобы салат был более легким, замените соленые огурцы свежими, добавьте зеленый лук, а вместо колбасы креветки.

Диетолог поделилась в Instagram рецептом вкусного салата а-ля "Оливье", который готовится из тех же ингредиентов, что и в классическом варианте, единственное отличие – способ нарезки овощей для блюда.

Видео дня

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт.
• морковь – 1 шт.
• свежий горох – горсть
• колбаса
• майонез – по вкусу
• специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель нарежьте соломкой, морковь также.

2. Переложите в кастрюлю, туда же горох и варите до готовности.

3. Колбасу порежьте соломкой.

4. Все ингредиенты переложите в миску, добавьте специи, майонез, перемешайте и можно есть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оливье с соевым соусом и индейкой
• Вегетарианский оливье
• Оливье со свежим огурцом