Вкуснее, чем отбивные: рецепт сочного мяса с начинкой на обед

Из мяса на отбивные и картофеля можно сделать одно полноценное блюдо. Это будет гораздо быстрее и сытнее. Идеально для обеда на всю семью.

Видео дня

Идея приготовления мяса с начинкой в духовке для обеда опубликована на странице fasting_marafon в Instagram. Выберите именно курицу, чтобы блюдо было нежирным и сочным.

Ингредиенты:

• филе куриное (или другое нежирное мясо) – 700 г.

• соль, перец – по вкусу.
• сметана – 50 г.
• сыр твердый – 100 г.

Ингредиенты для начинки:

• картофель вареный – 3 шт.
• лук жареный – 1 шт.
• соль, прованские травы – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо порезать, отбить, посолить, поперчить.

2. Для начинки смешать тертый картофель, лук и специи.

3. Мясо выложить в небольшую форму, добавить начинку, завернуть края.

4. Выложить на форму для запекания (покрытую пергаментом). Смазать сметаной.

5. Отправить в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов.

6. Посыпать тертым сыром, отправить в духовку еще на 10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блинчики с мясом
• Ачма с мясом
• Овощное рагу с мясом