Вкуснее, чем плов: рис по-китайски с соевым соусом и морепродуктами

Из риса можно готовить не только плов и ризотто, а еще и сытные салаты, суши, пудинги и молочные каши. Стоит отметить, что рис отлично сочетается с морепродуктами, мясом и овощами.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного риса с морепродуктами, соевым соусом и чесноком.

Видео дня

Ингредиенты:

• рис (желательно басмати) – 1 стакан
• морской коктейль замороженный, 500 г (после разморозки будет до 400)
• морковь – 1/2 шт.
• лук – 1/2 шт.
• болгарский перец – 1/3 шт.
• соевый соус – по вкусу
• чеснок – 1-2 зуб.
• кунжут и зеленый лук для подачи

Способ приготовления:

1. В слегка подсоленной воде отварите рис (1:2).

2. На масле поджарьте нарезанные на кубики морковь, лук и болгарский перец. Добавьте размороженный морской коктейль и готовьте несколько минут, чтобы испарилась влага.

3. К овощам добавьте отварной рис, немного соевого соуса и чеснок, перемешайте.

Подавайте с кунжутом и зеленым луком!

Также на OBOZ.UA можно найти и другие рецепты:

• Харчо с рисом
• Рис с яйцом
• Рисовая лапша