Видео дняВкуснее, чем плов: запеченный рис с куриным мясом для быстрого ужина
Рис может быть основой для приготовления вкусного и сытного плова, а также супов, молочной каши и нежного пудинга. Стоит отметить, что плов можно готовить не только в кастрюле, но и сковороде, рукаве, а также можно просто запекать в духовке.
Видео дня
Кулинар Виктория поделилась в Instagram рецептом вкусного запеченного риса с овощами и куриным мясом.
Ингредиенты:
- 250 г риса
- 500 мл воды
- куриные голени
- лук, морковь, чеснок
- приправа к плову
- сладкая паприка, сушеный чеснок
- соль, перец
- масло для жарки
Способ приготовления:
1. Голени помойте, добавьте к ним соль, перец, сушеный чеснок, сладкую паприку, перемешайте и обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
2. После на сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и натертую морковь.
3. Готовые овощи переложите в форму для запекания и добавьте хорошо промытый рис. Посолите, поперчите, добавьте приправу для плова и перемешайте.
4. После влейте теплую воду, выложите куриные голени, добавьте несколько зубчиков чеснока и все накройте фольгой, запекайте 50-60 минут при 200 С.
5. Тогда снимите фольгу и запекайте еще 5-10 минут.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: