Вкуснее, чем "Шуба" и "Винегрет": полезный салат из свеклы, с соленым огурцом и сметаной

Самый полезный, вкусный и бюджетный овощ – свекла. Приготовить из нее можно очень много вкусных и легких салатов, закусок, первых блюд. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного салата из свеклы, с солеными огурцами и сметаной. 

Ингредиенты: 

• свекла – 3 шт.
• яйца – 4 шт.
• соленый огурец – 2 шт. 
• сметана – 2 ст.л.
• горчица в зернах – 1 ч.л.
• соль

Способ приготовления: 

1. Натрите отварную свеклу на терке вместе с вареными яйцами.

2. Нарежьте огурцы.

3. В миске смешать свеклу, яйца и огурцы. Добавьте соль, сметану и горчицу. Перемешайте и можно есть. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Свекольник по-домашнему

• Хумус со свеклой

• Свекла по-корейски