Вкуснее, чем яблочный пирог: пышные оладьи с тертым яблоком
![Вкуснее, чем яблочный пирог: пышные оладьи с тертым яблоком](https://i.obozrevatel.com/news/2023/12/4/rb2wwj-c1200x630x50px50p-c1200x630x50px50p-up-072db7dc0ef7a429da99a1ca.jpg?size=1944x924)
Оладьи – очень вкусное и сытное блюдо, которое можно готовить на молоке, кефире, сметане и даже минеральной воде. Для того, чтобы они были пышными и легкими, в муку нужно обязательно добавить разрыхлитель.
Кулинар Яна поделилась в Instagram рецептом вкусных оладий с яблоком, которые будут вкуснее любого яблочного пирога.
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Молоко – 325 мл
- Яблоки – 2 шт.
- Мука – 260-280 г
- Сахар – 3 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Корица – 1/3 ч. л.
- Соль – щепотка
Способ приготовления:
1. Яйца с сахаром взбейте в пену, добавьте соль и влейте молоко, перемешайте.
2. Отдельно смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавьте к яичной смеси. Добавьте корицу и перемешайте.
3. Почистите яблоки и натрите на крупной терке, добавьте в тесто и отставьте на 10 минут.
4. Обжарьте оладьи на растительном масле с двух сторон на среднем огне!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: