Видео дня
Вкуснее, чем запеканка: нежный тыквенный манник за 30 минут
Вкусная и быстрая альтернатива домашним пирогам и запеканкам – вкусный, нежный манник, который готовится на основе манной крупы. Для яркого вкуса в виде начинки можно добавить любые ягоды, фрукты, и даже полезную тыкву.
Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом сочного, вкусного тыквенного манника, который получится очень высоким и удачным.
Ингредиенты:
- манка – 250 г
- кефир – 250 г
- яйца – 2 шт.
- ванильный сахар – 1 ст. л.
- сахар – 100 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- сливочное масло – 80 г
- тыква тертая – 200 г
- корица – 1 ч. л.
- тыквенные семена
Способ приготовления:
1. Манку залейте кефиром, хорошо перемешайте и оставьте набухать на 10-15 минут.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до белого цвета. Влейте растопленное сливочное масло и добавьте манку, после разрыхлитель и хорошо перемешайте с помощью лопатки.
3. Тыкву натрите и добавьте в тесто, туда же корицу и перемешайте.
4. Переложите тесто в форму для запекания, выровняйте поверхность и присыпьте семенами тыквы.
5. Отправьте в разогретую до 180 г духовку на 35-45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: