Видео дняВкуснее любого торта: легкий десерт "Птичье молоко" в стакане
Десерт "Птичье молоко" – очень легкий и нежный десерт, основа которого – сметана, желатин и какао или шоколад. Для того, чтобы десерт не имел неприятный привкус, нужно выбирать сметану без запаха, а лучше греческий йогурт.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и легкого десерта в стакане "Птичье молоко".
Ингредиенты:
- 500 г сметаны
- 150 г сахара
- 15 г желатина
- 150 мл холодной воды
Способ приготовления:
1. Взбейте сметану с сахаром до пышной массы.
2. Желатин разведите в воде и после растопите желатиновую массу в микроволновке или на водяной бане (нагреваем, но не доводим до кипения).
3. Взбейте сметану, влейте желатин и снова взбейте до однородности.
4. Разлейте по стаканчикам.
5. Шоколадный слой: оставьте чуть-чуть сметанно желатиновой массы и добавьте туда плитку растопленного молочного шоколада. Когда нижний слой застынет – вылейте на верх шоколадный и поставьте в холодильник.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: