Вкуснее любой намазки: полезное масло из авокадо за 10 минут

Авокадо – один из самых полезных продуктов, который можно добавлять в салаты, делать из него намазки, закуски и даже десерты. Если вы купили зеленый авокадо, его нужно переложить в бумажный пакет с яблоками на несколько дней, по истечению времени вы получите спелые и мягкие плоды. 

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусного, легкого в приготовлении масла из авокадо, с сушеным чесноком и укропом.

Видео дня

Ингредиенты:

• авокадо – 3 шт.
• сливочное масло – 100-120 г
• сушеный чеснок – 0,5 ч. л.
• черный перец – по вкусу
• соль – 2/3 ч. л. 
• укроп – пучок 
• лимонный сок – 0,5 ст. л.

Способ приготовления:

 1. В чашу блендера переложите мякоть авокадо, размягченное сливочное масло, соль, перец, сушеный чеснок, нарезанный укроп и лимонный сок, перебейте все блендером.

2. Переложите готовое масло в подходящую посуду и оставьте в холодильнике на 1-2 часа.

Хранить такое масло можно в холодильнике не больше 3-4 дней! 

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как правильно и быстро чистить авокадо, чтобы мякоть осталась целой.