Вкуснее мороженого: элементарный десерт из клубники и безе

2 минуты
1,7 т.
Вкуснее мороженого: элементарный десерт из клубники и безе

Вкуснее мороженого может быть только этот десерт. К тому же, он гораздо проще готовится. Главной изюминкой этого блюда является обычное безе, которое в сочетании с клубникой становится очень нежным. Такую вкуснятину можно есть сразу или просто хранить в холодильнике – морозилка не понадобится.

Идея приготовления десерта, который вкуснее мороженого, опубликована на странице фудблогера Татьяны Юшиной (_tanyushina_) в Instagraam. Выходит очень вкусно, если в клубнику добавить апельсиновый ликер.

Вкуснее мороженого: элементарный десерт из клубники и безе

Ингредиенты на 5-6 порций:

Видео дня
  • 600 г клубники
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 2 ст.л. апельсинового ликера
  • 400 г сливок 33-36%
  • 100 г безе

Способ приготовления:

Вкуснее мороженого: элементарный десерт из клубники и безе

1. Половину клубники разомкнуть с пудрой и ликером.

2. Остальное нарезать кубиками.

Вкуснее мороженого: элементарный десерт из клубники и безе

3. Безе поломать (мелкое оставить, как есть).

4. Сливки взбить в густую массу.

Вкуснее мороженого: элементарный десерт из клубники и безе

5. Смешать все ингредиенты в одной миске.

6. Разложить по креманкам.

Вкуснее мороженого: элементарный десерт из клубники и безе

7. Если десерт стоит в холодильнике, то безе становится похожим на зефир. Не хрустит, но все равно вкусно.

Вкуснее мороженого: элементарный десерт из клубники и безе

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты