Видео дняВкусное лимонное печенье без молочных продуктов: как приготовить
Если у вас нет молока, кефира или сметаны – это совсем не значит, что вы не можете приготовить вкусное домашнее печенье. Десерт можно сделать без этих компонентов, если воспользоваться следующей технологией. Печенье будет иметь приятный вкус и аромат лимона.
Видео дняИдея приготовления домашнего лимонного печенья опубликована на странице фудблогера Эдуарда Насирова (my_happyfood) в Instagram. Текстура получится очень мягкой.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 0,5 ч.л. ванильного экстракта
- 120 мл масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- сок и цедра половины лимона
- 200-220 г муки
- сахарная пудра для формирования печенья
Способ приготовления:
1. Яйца слегка взбить с сахаром, влить масло, добавить остальные ингредиенты.
2. Перемешивать тесто до однородности.
3. С помощью 2 столовых ложек сформировать печенье и выложить на хорошо присыпанную сахарной пудрой поверхность.
4. Руки немного смазать растительным маслом и сделать печенье овальным.
5. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга и отправить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку на 25-30 минут.
6. Готовое горячее печенье присыпать сахарной пудрой.
7. Хранить до недели в контейнере. Можно использовать вместо савоярди.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: