Вкусные куриные крылышки с корочкой: готовятся без духовки и гриля

Для того, чтобы приготовить не жирные и хрустящие крылышки с корочкой, не обязательно их запекать. Мясо можно приготовить прямо в сковороде. Корочка появится, если добавить очень пикантный и универсальный соус и специи. В прохладный период такие крылышки – элементарная альтернатива шашлыку.

Идея приготовления золотистых и хрустящих куриных крылышек опубликована на странице фудблогера Ирины Димитровой (iriska_dimitrova) в Instagram.

Ингредиенты:

• 500 г куриных крылышек
• соль, перец по вкусу
• 2 ст.л растительного масла

Видео дня

• 2-3 зубчика чеснока
• 3 ст.л кетчупа
• 3 ст.л соевого соуса
• 2 ч.л меда
• зеленый лук
• кунжут

Способ приготовления:

1. Куриные крылышки при необходимости разрезаем, посыпаем солью, перцем и оставляем на 10 минут.

2. Сковородку разогреваем, наливаем масло и обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.

3. Добавляем измельченный чеснок и обжариваем 1-2 минуты.

4. Добавляем кетчуп, соевый соус и мед.

5. Перемешиваем и тушим 7-10 минут на маленьком огне, несколько раз переворачивая крылышки.

6. Готовые крылышки посыпаем нарезанным зеленым луком и кунжутом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рубленые куриные котлеты

• Куриные паровые котлеты
• Куриные фрикадельки