Вкусные шампиньоны, фаршированные крем-сыром: готовятся в духовке

Шампиньоны – это очень универсальный продукт, в шапочку которого можно положить абсолютно любые компоненты. Очень вкусно нафаршировать их именно крем–сыром. Вкус получается очень нежным и сочным. И запекается закуска очень быстро.

Идея приготовления фаршированных крем-сыром шампиньонов опубликована на кулинарной странице tastystories.feed в Instagram. Блюдо получается достаточно легким.

Ингредиенты:

• шампиньоны королевские – 8 шт.
• соевый соус – 50 мл
• масло – 1 ст.л.

Видео дня

• крем сыр – пачка (175 г)
• баклажан – половинка
• укроп – 2 веточки
• зеленый лук – 2 веточки
• сыр сулугуни – 200 г

Способ приготовления:

1. Отрываем хвостики у шампиньонов.

2. Шапочки заливаем соевым соусом и растительным маслом, оставляем на 30 минут.

3. Баклажан нарезаем маленькими кубиками и жарим на растительном масле.

4. Зелень нарезаем мелко.

5. Сыр соединяем с жареным баклажаном и зеленью.

6. Начинку укладываем в шапочки.

7. Посыпаем натертым сыром.

8. Запекаем в разогретой духовке до 170 градусов под фольгой 25 минут.

9. Снимаем фольгу и еще 3-5 минут держим до золотистой корочки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные шампиньоны с гвоздикой
• Шампиньоны с перцем за 2 часа
• Маринованные шампиньоны с маслом и уксусом