Вкусные творожные шарики вместо сырников на завтрак: как приготовить

Если у вас в холодильнике есть творог и яйца, но сырники готовить вы не хотите, потому что они надоели, это блюдо спасет ситуацию.

В таком случае именно творожные шарики станут прекрасной альтернативой. Так, рецептом поделились на странице "ї.Мо" в Instagram.

Ингредиенты:

• 350 г кисломолочного сыра

• 2 яйца

• 250 г муки

• 75 г сахара

• 10 г ванильного сахара

• 10 г разрыхлителя

Видео дня

• Щепотка соли

• 0,5 литра рафинированного масла для жарки

• Цедра апельсина (по желанию)

Способ приготовления:

1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавить щепотку соли, творог, муку, разрыхлитель, цедру апельсина. Замесить тесто.

2. Сформировать колбаску и нарезать на равные части.

3. Сделать шарики и обжарить в большом количестве масла так, чтобы они свободно плавали.

Автор предупреждает, что масло должно быть хорошо разогретым. "Жарятся сырные шарики очень быстро. Выкладываем на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло отошло, и посыпаем щедро сахарной пудрой!" – сказано в пояснении.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, что добавить в творог, чтобы запеканка была мягкой и пышной.