Вкусный авокадо-тост с грибами: как приготовить сытный перекус или завтрак за считанные минуты
Авокадо – легкий и одновременно очень сытный продукт, который идеально подойдет для полезных завтраков и перекусов. Оно не нуждается в термической обработке – достаточно просто вынуть мякоть и намазать на хлеб. Идеально сочетается с шампиньонами, которые всегда можно найти в любом магазине.
Идея приготовления вкусного авокадо-тоста опубликована на странице фудблогерки Инны Левенец (inna_levenets) в Instagram.
Ингредиенты:
авокадо – 1 шт
лимон для сока – половина
чеснок – зубчик
масло – 1 ст.л
шампиньоны – 100 г
бальзамический соус – 1 ст.л
соль, перец – по вкусу
багет
Способ приготовления:
1. Авокадо разомнуть вилкой, полить лимонным соком.
2. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
3. Нарезать грибы тонкими пластинками.
4. Поджарить на разогретой сковороде с растительным маслом три минуты.
5. Добавить порезанный чеснок и бальзамический соус.
6. Перемешать, готовить еще минут 3-4.
7. Подсолить и снять с огня.
8. Собрать тост: на хлеб смазать авокадо.
9. Сверху выложить глазированные грибы, посыпать мелко нарезанным зеленым луком или семенами тыквы или подсолнечника.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: