Вкусный гороховый суп: как правильно готовить, чтобы горох не был твердым

1 минута
79,3 т.
Вкусный гороховый суп: как правильно готовить, чтобы горох не был твердым

Гороховый суп – простое в приготовлении, но очень сытное и вкусное блюдо. Очень важно при приготовлении супа, чтобы горох не был твердый.

Кулинар Ксения поделилась в Instagram рецептом вкусного горохового супа с копченым куриным филе.

Рецепт супа

Ингредиенты:

  • чеснок – 1 зуб.
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • масло сливочное и растительное
  • картофель – 4 шт.
  • горох – 1 стакан
  • копченое куриное филе – 300 г
  • специи – по вкусу
Видео дня

Способ приготовления:

1. Горох залейте водой и оставьте на ночь.

2. Обжарьте на сливочном и растительном масле мелко нарезанный лук, чеснок и морковь.

Жареные овощи

3. Влейте воду и добавьте картофель, филе и горох. Варите, пока горох не станет мягким.

Приготовление супа

4. Добавьте специи и можно есть!

Готовый суп

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты