Вкусный картофельный салат с майонезом на Новый год: если оливье надоело

2 минуты
58,2 т.
Вкусный картофельный салат с майонезом на Новый год: если оливье надоело

Если традиционное оливье вам уже надоело, то существует отличная альтернатива – картофельный салат с майонезом на Новый год. В блюде очень удачно сочетается картофель в мундире с жареным луком и беконом, особую пикантность которым придают маринованные огурцы. Такой салат получается настолько сытным, что не понадобятся даже дополнительные гарниры.

Фудблогер Дарья Грищенко (daryna_h_h) на своей странице в Instagram поделилась рецептом картофельного салата с беконом и майонезом, который отлично подойдет на праздничный стол.

Рецепт картофельного салата с беконом и майонезом

Ингредиенты:

  • картофель – 2 шт
  • яйца – 2 шт
  • бекон сырой – 250-300 г
Видео дня
  • лук – 1 шт
  • огурцы корнишоны – 4 шт
  • майонез – 100-150 г
  • уксус – 1\2 ст. л.
  • рукола – по вкусу
  • соль, перец
  • зеленый лук
Картофельный салат с беконом

Способ приготовления:

1. Картошку отварить в мундире, яйца отварить вкрутую в течение 7-10 минут. В готовом виде нарезать ингредиенты средними кусками.

2. Бекон порезать на куски и поджарить на высокой температуре так, чтобы был хрустящим.

Ингредиенты для картофельного салата

3. Лук измельчить и поджарить.

4. Огурцы измельчить кубиками.

5. В глубокой миске смешать картофель, яйца, большую часть бекона, лук, огурцы и рукколу. Заправить майонезом и уксусом, добавить соль и перец.

Вкусный салат из картофеля

6. При подаче украсить зеленым луком и оставшимся беконом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты