Вкусный кекс в микроволновке за 5 минут: получится пышным и легким

Кексы лучшая домашняя выпечка к чаю. Готовить их можно с разными ягодами, фруктами, орехам, изюмом. Стоит отметить, что готовить кексы можно не только в духовке, но и в микроволновке. 

Видео дня

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусного кекса в чашке за 5 минут в микроволновке, который получится высоким и воздушным. 

Ингредиенты: 

• банан – 1 шт. 
• яйца – 1 шт.
• молоко – 1 ст. л.
• мука – 3 ст. л.
• мед – 1 ч. л.
• масло растительное – 1 ст. л. 
• разрыхлитель – 1/3 ч. л. 

Способ приготовления:

1. Банан хорошо разомните вилкой, добавьте яйцо, молоко, растительное масло, все хорошо перемешайте.

2. В чашке смешайте муку и разрыхлитель, добавьте к сухим влажные ингредиентам, 1 чайную ложечку меда и хорошо перемешайте.

3. Готовьте в микроволновке 2-3 минуты. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тыквенно-яблочные кексы

• Кексы с ягодами

• Шоколадные кексы с какао