Вкусный салат из овощей без майонеза: нужно есть именно весной

Весной всегда хочется легкой и питательной пищи. Идеальным вариантом будет свежий салат. Сюда следует добавить все зелени и овощей. Сыр для нежного вкуса. А вместо традиционного майонеза можно использовать йогурт.

Идея приготовления весеннего салата без майонеза опубликована на странице фудблогера Алины с ником alin_withkitchen в Instagram. Ни один компонент не нуждается в термической обработке.

Ингредиенты:

• листья салата – 300 г
• редис свежий – 6 шт

Видео дня

• огурец свежий – 1 шт
• сыр фета – 180 г

Ингредиенты для соуса:

• авокадо – 1 шт
• греческий йогурт – 150 г
• чеснок – 2 зубчика
• сок лимона – 10 г
• соль – по вкусу.
• кунжут для посыпки.

Способ приготовления:

1. Все компоненты салата (кроме зелени) нарезаем на кубики.

2. Для соуса очищаем авокадо от кости и кожицы.

3. Нарезаем его и забрасываем в блендер, и туда же йогурт, натертый чеснок, сок лимона и соль. Сочетаем все в однородную массу.

4. На дно тарелки кладем листья салата, за ним огурец и редис. Поливаем щедро соусом.

5. Сверху кладем нарезанную фету.

6. Посыпаем кунжутом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с сырой тыквой
• Полезный салат из капусты
• Салат греческий с курицей