Вкусный суп с фрикадельками, который будут есть даже дети: простой рецепт

2 минуты
18,6 т.
Рецепт супа

Суп с фрикадельками – идеальное блюдо, как для завтрака, так и ля обеда. Готовится суп элементарно, достаточно всего лишь сделать правильный и вкусный фарш для фрикаделек.

Домашний суп с фрикадельками

Кулинар Анастасия поделилась в Instagram рецептом вкусного супа с фрикадельками, который будут есть даже дети.

Рецепт супа
Видео дня

Ингредиенты:

  • вода – 3-3,5 л
  • картофель – 5-6 шт.
Домашний суп с фрикадельками
  • лук – 2 шт.
  • морковь – 1-2 шт.
  • чеснок – 4 зуб.
Овощи для блюда
  • куриный фарш – 400 г
  • яйца – 1 шт.
Куриные яйца
  • соль, перец, душистый и черный перец горошком, перец молотый – по вкусу
  • растительное масло – 1-2 ст. л.
Смесь специй 
  • укроп – 1-2 веточки
Зелень для блюда
  • лавровый лист – 1-2 шт.

Способ приготовления:

1. Картошку нарежьте кубиком, лук мелким кубиком, морковь натрите на мелкой терке, чеснок измельчите.

Как сварить вкусный суп с фрикадельками 

2. Фрикадельки: в фарш добавьте половину натертой моркови и чеснок, туда же яйцо, натертый лук, соль, перец и специи, хорошо перемешайте и руками сформируйте фрикадельки.

Фрикадельки для супа

3. Поджарьте на масле морковь и лук до золотистости.

4. Воду доведите до кипения, бросьте картофель, посолите и варите до кипения. После бросьте туда фрикадельки, чеснок, перец душистый и черный горошком, укроп, лавровый лист. Варите 15 минут, выключите огонь и дайте супу настояться 30 минут или 1 час, так он станет еще вкуснее.

Готовый суп

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты