Вкусный тирамису без яиц и выпечки: рецепт десерта

2 минуты
38,2 т.
Рецепт тирамису без яиц и выпечки

Один из самых вкусных и легких в приготовлении десертов – тирамису. Готовить его можно по-разному, без алкоголя, а также в разным кремом и без яиц.

Домашний тирамису

Кулинар Анастасия поделилась в Instagram рецептом вкусного домашнего тирамису без использования сырых яиц.

Рецепт тирамису
Видео дня

Ингредиенты:

  • савоярди – 24-26 шт.
Савоярди и какао
  • крепкий кофе – 300 мл
  • амаретто/бейлис/ром – 50 мл
  • сливки 33% – 300 мл
Ингредиенты для десерта
  • сахарная пудра – 100 г
  • сыр маскарпоне – 500 г
  • какао для посылки

Способ приготовления:

1. Заварите кофе, влейте алкоголь, перемешайте и оставьте остывать, далее смочите савоярди.

Пропитка для савоярди

2. Взбейте до мягких пиков очень холодные сливки, добавьте сахарную пудру, холодный маскарпоне, еще раз взбейте до однородности.

Взбитые сливки

3. Переложите 40% крема в кондитерский мешок.

Готовый крем для десерта

4. Соберите десерт: выложите в форму первый слой савоярди смоченных в кофе, сверху крем и еще один слой печенья, крем и кондитерским мешком выложите украшения из крема.

Домашний тирамису

5. Переставьте десерт в холодильник минимум на 4-5 часов.

Тирамису без яиц 

Перед подачей посыпьте тирамису какао!

Готовый десерт

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты