Вместо каши: полезные овсяные оладьи для завтрака за 10 минут
Овсянка – идеальный продукт для приготовления полезных и сытных блюд не только для завтрака, среди которых не только каши. Из нее можно делать оладьи, пироги, хлеб, кляр для котлет, рыбы и отбивных.
Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем YouTube-канале рецептом вкусных оладий из овсянки и банана, которые всегда получаются удачными, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).
Ингредиенты:
- овсяные хлопья – 200 г
- молоко – 200 мл
- банан – 1 шт.
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 1 ст. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- мука – 2 ст. л.
- подсолнечное масло для жарки – 3-4 ст. л.
- соль – щепотка
Способ приготовления:
1. Овсянку залейте теплым молоком и оставьте на 20 минут для набухания.
2. После банан разомните вилкой, посолите и добавьте к овсянке.
3. Туда же разбейте яйцо и хорошо перемешайте.
4. В тесто добавьте сахар, муку и разрыхлитель, все тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились в овсяной массе.
5. Жарьте оладьи на сковороде с подсолнечным маслом по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
6. Выложите оладьи на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: