Вместо майонеза: как приготовить ореховый соус к салатам

1 минута
8,7 т.
Вместо майонеза: как приготовить ореховый соус к салатам

Если вы не знаете, чем заменить майонез в салатах, то ореховый соус станет отличной альтернативой. В основе – орехи, соевый соус, цитрусовые нотки лайма и пикантные нотки чеснока. Готовится всего 5 минут.

Шеф-повар Николай Люлько с ником mykola_lyulko на своей странице в Instagram поделился рецептом орехового соуса к салатам.

Рецепт орехового соуса к салатам

Ингредиенты:

  • орехи кешью – 150 г
  • соевый соус – 115 мл
  • соус мирин – 115 мл
  • яблоко очищенное – 100 г
  • кунжутная паста – 60 г
  • сок лайма – 90 мл
Видео дня
Ореховый соус в домашних условиях
  • сахар – 30 г
  • масло подсолнечное – 500 г
  • чеснок – 4 г
  • лук – 50 г

Способ приготовления:

1. Для начала приготовить некоторые ингредиенты: почистить и порезать яблоко с луком средними кусками, также почистить чеснок.

2. Соединить в блендере орехи кешью, соевый соус и соус мирин, яблоко, пасту, сахар, растительное масло, чеснок и лук.

3. Нарезать лайм и выжать сок.

Простой рецепт орехового соуса

4. Взбить все до однородности.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты