Видео дня
Вместо пирогов: вкусные сырные пончики к чаю за 30 минут
Пончики – очень вкусное, легкое и быстрое в приготовлении сдобное изделие, основа которого всегда – тесто. Его не обязательно делать только из муки, вкуснее, например, будет творожное. Стоит отметить, что пончики можно еще готовить с разной начинкой: шоколад, ягоды, фрукты, орехи.
Кулинар Анастасия (anny.cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусных, творожных пончиков, которые будут очень легкими и воздушными.
Ингредиенты:
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- ванильный сахар – 10 г
- сливочное масло – 1 ст. л.
- сметана – 1 ст. л.
- творог – 250 г
- мука – 200 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Взбейте яйцо с сахаром, солью, добавьте далее растопленное сливочное масло, перемешайте.
2. После добавьте сметану, творог, муку и разрыхлитель, перемешайте.
3. Руками замесите тесто, скатайте в колбаску и порежьте на 12 частей.
4. Скатайте шарики, прижмите их, вырежьте серединку.
6. Выложите их на противень застеленный пергаментом, сверху смажьте смесью желтка с молоком.
7. Выпекайте пончики 25 минут при 180 С.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: