Воздушные банановые панкейки на завтрак – самый легкий способ приготовления

Утром всегда хочется приготовить вкусные и питательные блюда, к тому же – быстро. Отличным вариантом завтрака станут панкейки – воздушные и сытные блинчики, к которым можно добавить любые сиропы, джемы, ягоды и фрукты.

Видео дня

Редакция FoodOboz делится простым рецептом вкуснейших, воздушных банановых панкейков, которые всегда получаются очень удачными.

Ингредиенты:

• мука – 90 г

• бананы – 1 шт.

• молоко – 150 мл

• яйца – 1 шт.

• масло сливочное – 20 г

• сахар – 20 г

• соль – по вкусу

• разрыхлитель – 2 ч. л.

• сода – 1/2 ч. л.

• ваниль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Просейте хорошо муку дважды, добавьте разрыхлитель, соду, сахар, соль, перемешайте.

2. Банан хорошо разомните вилкой, добавьте желток, растопленное сливочное масло, молоко, ваниль, хорошо взбейте.

3. Готовую банановую смесь перелейте в мучную, перемешайте.

4. Взбейте белок с сахаром в пышную пену и аккуратно добавьте в тесто, перемешайте и выпекайте панкейки на сухой, горячей сковороде.

Готовое блюдо можно есть как горячим, так и холодным, они будут одинаково вкусные. Обязательно полейте их медом, любым сиропом – это придаст еще более насыщенный вкус.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Панкейки на сметане

• Панкейки на воде

• Панкейки на кислом молоке

• Американские панкейки

• Банановые панкейки